受注後に丁寧に炭火で焙煎して、美味しいままを発送します!

【Web限定】100g/タナ・トラジャ

810円(税込)

産 地:インドネシア
焙 煎:フルシティ/中深煎り
特 徴:
タナ・トラジャは
インドネシアのスラウエシ、タナ・トラジャ県で栽培される
アラビカ種の珈琲豆です

”タナ・トラジャ” はトラジャ語で ”山の人の国” を意味します
その名の通り、標高1000m〜2000mの山岳地帯
この秘境で、太陽を、自然の恵みを
たくさんたくさん受けて育った珈琲豆は
とても大粒で口当たりが柔らかく
こっくりとした深いコク、豊かな甘みがある
優しい苦みの上品な味わいの珈琲です
そして、クリーミーな香りに魅了されます

同じくインドネシアのマンデリンよりも
口当たりが柔らかく、飲みやすさが特徴です
フルシティローストを目指して強めの焙煎ですが
飲んでみるとそれほど苦味は強くないと思います
香りと甘みそしてコクを十分引き出せるよう心がけています

ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー

豆の挽き方:
オプションにて「豆」か「粉」をお選びください

豆:
コーヒー豆を挽かずに豆のままの状態でお届けいたします  
鮮度が長持ちし、挽きたての香りや美味しさを楽しめます
コーヒーミルをお持ちの方にオススメです

粉:
コーヒー豆を粉に挽いてお届けいたします
挽き加減は、当店オススメの「中細挽き」です
ペーパードリップやコーヒーメーカーにもオススメです